CORTINA 2026 | MELA E ARANCIA CANDITE, NOCI E CANNELLA

Conviviale e leggero - Max Alajmo Al burro realizzato con mela e arancia candite, noci e cannella. Celebra i sapori tipici dei dolci di montagna, con mele e arance candite, noci croccanti e un tocco di cannella. Più buono caldo! Per esaltarne gli aromi e renderlo più goloso, consigliamo di scaldarlo 10 minuti nel forno a 80°C. Peso lievitato: 750 g Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione. Tutti i lievitati vengono realizzati nel nostro laboratorio di pasticceria MammaRita Lab. Li lavoriamo a mano, permettendo al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contenendo coloranti, conservanti e grassi idrogenati hanno una scadenza di tre mesi.