2023 Ihringer Fohrenberg Weissburgunder, Ihringer Winzergenossenschaft

Ihringer Fohrenberg Weissburgunder 2023 – mjukt, friskt och okomplicerat på rätt sätt. Från soliga Baden och sluttningarna kring Fohrenberg kommer en Weissburgunder som handlar mer om balans än attityd. Här är det rent, fruktigt och lätt att tycka om – men med tillräcklig struktur för att inte bara försvinna förbi. Doft & smak Färgen är ljusgul med gröna skiftningar. Doften är mild och inbjudande: päron, äpple och en hint av citrus, med en lätt nötig ton i bakgrunden. I smaken är det mjukt och friskt, med rund frukt, balanserad syra och ett avslut som håller sig kvar utan att ta plats. Kort sagt Ett vitt vin som bara funkar. Till mat, i glaset, i stunden. Okonstlat, välgjort och precis så lätt att komma tillbaka till som man vill att det ska vara.