“HOMER” SAUVIGNON KRETOS (Vitigno PIWI)

​ Il Sauvignon Kretos è un vitigno PIWI (acronimo tedesco per Pilzwiderstandsfähig, cioè “resistente ai funghi”), ottenuto dall’incrocio di Vitis vinifera (Sauvignon) e varietà di origine americana portatrici di geni di resistenza. La sua resistenza naturale a malattie come la Peronospora e l’Oidio (tolleranza) consente di ridurre drasticamente (fino all’80-90%) o eliminare i trattamenti fitosanitari, inclusi quelli a base di rame e zolfo permessi in Bio, rendendo la viticoltura molto più sostenibile ed ecocompatibile.