Infini Blanc AOC Genève

Plongez au cœur d’un précieux savoir-faire. Découvrez cet assemblage de Chardonnay, Viognier et Sauvignon Blanc élevés en fût de chêne. Le Chardonnay, qui représente la dominante de l’assemblage, est élevé en fût neuf afin de renforcer le volume et la structure amenés par ce cépage. Le Viognier et le Sauvignon Blanc sont quant à eux passés par des fûts plus anciens afin de mettre en avant les arômes propres à ces cépages. à l’œil, la robe d’un jaune soutenu révèle un élevage en barrique. La palette aromatique est riche et complexe avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et d’épices. En bouche, l’équilibre entre la rondeur et la fraîcheur procure un plaisir intense. A déguster pour un plaisir infini. Le petit plus : une fois aéré, ce vin est un vrai délice lorsqu’il accompagne des viandes blanches, des poissons, des crustacés ou des fromages.