Chardonnay "R" 2023 Late Release (Limitiert) - Lukas Hammelmann

Chardonnay "R" 2023 Late Release- Lukas Hammelmann Ein neuer Wein im Aufgebot von Lukas Hammelmann. Der Chardonnay R ist auf nur 300 Flaschen limitiert und handnummeriert! Es handelt sich hierbei um das beste Fass seines Chardonnay Hochstadt Roter Berg - 24 Monate Fassreife, danach in der Flasche gereift und ab jetzt perfekt trinkbereit und auf längere Zeit lagerfähig. Der große Chardonnay von Lukas und nicht zu unrecht mittlerweile weltweit ein Thema. In der Nase präsentiert er sich zurückhaltend und leicht reduktiv. Kein Wein, der dich anspringt, aber schon beim Riechen seine kalkige Finesse erahnen lässt. Am Gaumen unfassbar Präzise, toll eingebundenes Holz, etwas Ingwer, leichte florale Anklänge, weisser Pfirsich, Tee und ein wenig Karamell.