Khazad-Doom

Bryggeriet refererer selv til, at de har gravet “for dybt” efter humleskattene med denne udgivelse. Det er en fremragende opvisning i, hvordan den ellers svære og potente Riwaka-humle kan tæmmes. Ved at parre den med de frugtige olier fra Mosaic og El Dorado opnår man en intens og blød juice-bombe, hvor den karakteristiske, let krydrede Riwaka-kant kun lige anes og giver struktur til frugtsødmen. Khazad-Doom er en Double IPA i særklasse for nørderne.