Gamaret

Né sur les coteaux de Plan-Cerisier, ce Gamaret signé Kave 1921 met à l'honneur l'un des cépages rouges les plus emblématiques de la viticulture suisse. Élevé 12 mois en barrique de châtaignier, un choix rare qui renoue avec un savoir-faire ancestral, il offre une expression originale du cépage tout en préservant l'équilibre entre le fruit et les épices. Cultivé sur des sols calcaires et élaboré dans une approche proche du bio, ce vin séduit par sa rondeur, son élégance et sa générosité. Une cuvée de caractère qui allie tradition et modernité, idéale pour accompagner une cuisine gourmande ou être appréciée seule lors d'un beau moment de dégustation.