Cuscús con lomo especiado, verduras y semillas

El lomo a la plancha ya te lo haces tu en casa. Cocinamos el lomo entero y marinado en el horno para darle jugosidad. Hidratamos el cuscús con caldo y le añadimos verduras (que pueden variar según temporada e inspiración del momento, así que no recibes lo que ves exacto en la foto 😉