Giuseppe Giusti - Il Denso - 3 x 250 ml Vorteilspaket

Der Aceto Balsamico "Il Denso" Riccardo Giusti trifft geschmacklich voll ins Schwarze und ist ein echter Kundenliebling. Vielleicht sind es die fesselnden Aromen von Erdbeere, Pflaumenkonfitüre, einem Hauch von Honig und Vanille, die sich an die verführerische Süße des Balsamicos lehnen? Vielleicht ist es auch die sirupartige Konsistenz zum unschlagbaren Preis, denn Vergleichbares kennen wir nur von teureren Balsamicos. Wahrscheinlich ist es beides, was diesen Balsamico so besonders und damit zur idealen Basis für ein unkompliziertes Balsamico-Dressing macht. Doch wie füllt man so viel "Wow" in die Flasche? Giusti verkocht die Trauben nicht gleich zu Most, sondern lässt die Trauben erst mal lufttrocknen. So erhält er einen dickflüssigeren Most. Anschließend lagert der "Il Denso" ca. 10 Jahre in verschiedenen Holzfässern und veredelt ihn mit älteren Balsamicos aus bis zu 400 Jahre alten Fässern. "Süß und dickflüssig mit fesselnden Aromen"