WEIZEN Sauerteig getrocknet

Unser traditionell geführter Weizensauerteig ist die perfekte Basis für gleichbleibend hohe Gebäckqualität. Er sorgt für eine besonders weich-zarte Krume und unterstützt eine lange Frischhaltung. Dank seines vielseitigen Einsatzbereichs gelingen damit Weizenkleingebäck, aromatische Weizenbrote, Weizenmischbrote sowie mediterrane Spezialitäten und feines Hefefeingebäck besonders zuverlässig und geschmackvoll. ✔️ völlig natürlich, ohne Konservierungsstoffe ✔️ gleichmäßiges, arttypisches Porenbild ✔️ direkte, einfache Zugabe ✔️ mild-aromatischer Geschmack ✔️ geringe Zugabe - lediglich 2 bis 10%