Einstein 125 - Espressomischung mit Schoko- und Kakaonoten

Einstein 125 - Espressomischung - kurz erklärt Einstein 125 ist eine kräftige Espressomischung der Kaffeerösterei Vogelmaier mit 80% Arabica und 20% Robusta. Der Blend verbindet Kaffee aus El Salvador und Indien zu einem schokoladig-würzigen Espresso mit feiner Frucht, Kakaonoten und dichter Crema. Besonders gut passt er zu Siebträger, Vollautomat und Herdkanne. Beschreibung Den ersten Espresso-Blend widmeten wir der „Einsteinstrasse 125“ – dem Ort, an dem unsere Kaffeerösterei eine wunderschöne Bleibe gefunden hat. Eigentlich fast unvermeidbar, diesen Espresso-Blend „Einstein 125“ zu nennen, schließlich verdankt die Straße seit 1956 ihren Namen dem berühmten und einzigartigen Physiker Albert Einstein sowie dem Musikforscher Alfred Einstein.Der „Einstein 125“ ist ein Blend aus zwei verschiedenen Kaffees, die separat geröstet und erst im Nachgang gemischt werden. Die Bohnen stammen aus zwei Ländern und zwei Kontinenten: aus El Salvador „Finca Miravalles“ (Bourbon, washed) und Indien Harley Estate (Canephora - Robusta, washed).Diese kräftige Mischung sorgt für einen sanften „Extra-Koffein-Kick“ und zaubert bei einem Espresso aus dem Siebträger eine dichte, vollmundige Crema.Geschmack: Schokoladig, würzig, feine Frucht und KakaonotenGeeignet für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne Aufbereitung washed Region El Salvador, Indien Varietät El Salvador Bourbon, India Robusta Herkunft & Charakteristik des Kaffees Der Einstein 125 verbindet zwei gewaschene Kaffees aus unterschiedlichen Ursprüngen: Arabica der Varietät Bourbon von der Finca Miravalles in El Salvador und Canephora aus dem indischen Harley Estate. Beide Komponenten werden separat geröstet und erst anschließend gemischt, sodass ihre jeweiligen Eigenschaften klar zur Geltung kommen. Der Anteil aus El Salvador bringt die feinere, fruchtige Seite des Blends ein und ergänzt die schokoladigen Kakaonoten. Der indische Robusta sorgt für mehr Körper, Würze und eine besonders dichte, vollmundige Crema im Espresso. Mit 80% Arabica und 20% Robusta bleibt die Mischung ausgewogen, wirkt aber bewusst kräftig und intensiv. So entsteht ein Espresso-Blend, der sowohl pur als auch in Milchgetränken Präsenz zeigt.