Blue Beauty Indigo Tomaat

Blue Beauty is een bijzonder tomatenras met grote, afgeplatte vleestomaten die opvallen door hun diep blauw-paarse schouders en rode onderzijde. De vruchten kleuren blauw op de plekken waar ze volop zon krijgen, dankzij anthocyanen: natuurlijke pigmenten die ook voorkomen in andere donkergekleurde vruchten. Solanum lycopersicum Blue Beauty is een middenseizoensras met een onbepaalde groei en werd ontwikkeld door veredelaar Brad Gates in de Verenigde Staten. Gebruik Blue Beauty heeft stevig, vlezig vruchtvlees met een volle, zoete smaak en een lichte frisheid. Daardoor is deze tomaat heerlijk om vers te eten, in salades of in dikke plakken op een sandwich. Ook gegrild of verwerkt in warme gerechten komt de rijke smaak uitstekend tot zijn recht. De blauw-paarse schouders behouden hun kleur tijdens de groei, terwijl de onderzijde rood kleurt wanneer de vrucht rijp is. Zaai-instructies Zaaien: februari – april, voorzaaien Temperatuur: 16–20 °C Standplaats: zonnig en warm Grond: voedzame, goed doorlatende grond Uitplanten: na de laatste nachtvorst, met minimaal 50 cm plantafstand Tip: hoe meer zonlicht de vruchten ontvangen, hoe intenser de blauw-paarse schouders kleuren. Geef regelmatig water aan de voet van de plant en voorkom dat het blad langdurig nat blijft. Extra informatie Latijnse naam: Solanum lycopersicum Type plant/product: eenjarige vleestomaat Groeiwijze: onbepaalde groei Planthoogte: ca. 180–220 cm Vruchtgewicht: ca. 200–250 gram Standplaats: volle zon Geschikt voor: kas en volle grond Winterhard: nee Tijd tot oogst / gebruik: middenseizoen, ongeveer 75–85 dagen na uitplanten Feggies tip: Blue Beauty is een prachtige keuze voor wie niet alleen smaak, maar ook kleur in de moestuin zoekt. De bijzondere blauw-paarse vruchten trekken direct de aandacht en maken iedere oogst net even specialer.