Maçanita As Olgas Branco 2022

Witte wijn uit de Douro – warm terroir, rijp steenfruit & zachte romige diepgang Smaak & stijl Macanita ‘As Olgas’ Branco 2020 heeft een heldere, ingetogen neus waar niet het fruit maar de steenachtige, aardse tonen de hoofdrol spelen. In de mond is de wijn droog, strak en gelaagd, met een fascinerende combinatie van concentratie, fijne zuren en een stille diepgang die langzaam opent. De textuur is subtiel romig door de rijping, maar de stijl blijft resoluut mineraal, met een lange, licht ziltige afdronk die gastronomisch uitdaagt en uitnodigt. Wijnmaker & herkomst Deze wijn komt uit Maçanita’s As Olgas-lijn, afkomstig van zeer oude wijngaarden van 90 tot 100 jaar op warme Douro-hellingen. Meer dan twaalf inheemse witte druivenrassen groeien hier door elkaar in een field blend, een levende erfenis van het Douro-terroir. De wijn rijpt 12 maanden in gebruikte Franse eik, wat structuur geeft zonder het minerale karakter te maskeren. De oplage blijft uiterst klein, minder dan 1.000 flessen, waardoor de pure, experimentele benadering van João en Antónia Maçanita volledig tot zijn recht komt. Dit is authentieke Douro op hoog niveau, strak, intellectueel en ideaal bij tafel. Specificaties Type wijn: wit Classificatie: DOC Douro Herkomst: Portugal, Douro Superior Druivensoorten: field blend van >12 inheemse rassen uit zeer oude wijngaarden Teelt: conventioneel Opvoeding: 12 maanden in gebruikte Franse eik Alcoholgehalte: ca. 12.5–13% Afsluiting: kurk Serveertemperatuur: 8–10 °C Bewaarpotentieel: 3–5 jaar Spijsaanbeveling: schelpdieren, ceviche, gegrilde vis Allergie info: bevat sulfiet Vivino: ⭐ 4.1 / 5