Edição Especial Dona Fernanda 2020

Brevemente disponível Edição Especial Dona Fernanda 2020 Casta: Touriga Nacional, Aragonés e Alicante Bouschet Notas de Prova: De cor granada com laivos ligeiros acastanhados. Revela aromas de fruta vermelha, fresco e floral com toque fino de tosta, folha de tabaco e especiaria expressando um bouquet elegante no copo. No paladar é cheio, guloso, de final elegante com taninos firmes, equilibrados e vivos na boca. Um vinho encorpado a realçar boca e nariz, cheio de fruta viva e acidez agradável, que convida a uma refeição. História e elegância. Temperatura recomendada de serviço: Vinho opulento, elegante recomenda-se servir entre 16/ 18ºC graus. Sugestões de harmonização: Devido à sua intensidade equilibrada e frescura de terroir muito próprio (Pias, região Alentejo interior, margem esquerda do Guadiana), convidamos a combinar com carnes próprias da grande zona alentejana, carne de porco ibérico, grelhadas intensas e bem temperadas. Carnes de forno como carré de Borrego, batata seca com pimentão e sal. Para sobressair a frescura e elegância e com boa temperatura de serviço, vai bem também com peixes gordos no forno com cama de cebolada ou ervas aromáticas a realçar o bouquet vivo de especiarias.