酒粕塩　「福寿」　35ｇ

発酵が引き出す、塩の新しい旨み 日本各地の酒蔵で、土地の風土と向き合いながら丁寧に醸された酒粕。 その酒粕と、古式天日製法でじっくり結晶化させた沖縄・粟国島の塩を掛け合わせ、発酵の力で旨みを重ねた、特別なブレンド塩です。 酒粕由来のほのかな香りと、塩のキレのある味わい。 まろやかさの中に、料理の輪郭を際立たせるコクが生まれます。 保存料・化学調味料不使用。ノンアルコール。 発酵食品ならではの自然な栄養とミネラルを毎日の食卓に。 天ぷら・おにぎり・焼き魚との相性は格別。 ひと振りで素材の旨みが静かに立ち上がります。 ----------------------------------------------------- 福寿 神戸酒心館が醸造するノーベル賞公式行事の晩餐会でも振舞われたことで知られる代表的な日本酒。 兵庫県産の酒米「山田錦」と名水百選に選ばれた宮水を使用しています。