Schładzarka szokowa 15x GN 1/1 EBF-15

Szybko schładzarka szokowa na 15x GN 1/1 lub tace piekarnicze 60x40cm Szron EBF-15 Opis Urządzenie to charakteryzuje się wnętrzem wykonanym z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304, co gwarantuje bezpieczeństwo żywności podczas przechowywania. Zaokrąglone narożniki wewnątrz komory ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny, spełniając rygorystyczne standardy sanitarne. Komfort i wygodę użytkowania zapewniają automatycznie zamykające się drzwi, a efektywne rozmrażanie gorącym powietrzem skutecznie odprowadza wodę do specjalnego pojemnika. Rama urządzenia wyposażona jest w wyjmowany drut grzewczy, który zapobiega skraplaniu się wilgoci, co jest istotne dla zachowania jakości przechowywanych produktów. Uniwersalność urządzenia podkreśla jego kompatybilność ze standardowymi tacami GN 1/1 oraz blachami piekarniczymi 400×600 mm, co umożliwia szerokie zastosowanie w różnych warunkach. Precyzyjna kontrola temperatury jest możliwa dzięki elektronicznemu panelowi sterowania, który współpracuje z czujnikiem temperatury wewnątrz żywności, a także posiada alarm awaryjny i zabezpieczenia, co pozwala na dokładne monitorowanie i regulację temperatury zarówno w komorze, jak i wewnątrz potraw. Tryby chłodzenia i mrożenia W ciągu 90 minut, przy pełnym załadunku, potrawy są schładzane z +90°C do +3°C (w środku produktu) W ciągu 240 minut, przy pełnym załadunku, potrawy są zamrażane z +90°C do -18°C (w środku produktu) Specyfikacja Potężna i niezawodna Wewnętrzna sonda do żywności Konstrukcja ze stali nierdzewnej 304 Drzwi samozamykające się Chłodzenie / mrożenie w jednym Chłodzenie błyskawiczne 75 kg Mrożenie szokowe 45 kg Wklęsła, bezpieczna klamka drzwi Magnetyczna uszczelka drzwi Równomierne chłodzenie Pomieści 15 tac GN 1/1 Pomieści 15 tac piekarniczych 60 x 40 cm Posiada zamek oraz 2 klucze w zestawie W tym modelu kabel zasilający nie ma zarobionej końcówki do zasilania Urządzenie jest zaprojektowane tak, aby szybko i bezpiecznie schładzać lub zamrażać żywność, zachowując jej jakość i świeżość. Jest łatwe w utrzymaniu czystości i wygodne w codziennym użytkowaniu. Dane techniczne Marka Szron Kolor inox Szerokość 750 mm Wysokość 1860 mm Głębokość 830 mm Moc 3600 W Zasilanie 220 V Materiał wykonania stal nierdzewna Ilość prowadnic 15 Seria EBF Czynnik chłodniczy R-290 Pojemność 260 l Waga 178 kg Klasa klimatyczna 4 EAN 5905440407943 Przeszklone drzwi nie Rodzaj drzwi otwierane