Barbaresco 2023 DOCG BIO / Ceretto

Barbaresco DOCG BIO – Ceretto Der Barbaresco DOCG BIO von Ceretto ist ein eleganter und charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der die ganze Finesse der Rebsorte Nebbiolo zeigt. Das traditionsreiche Weingut Ceretto aus Alba zählt zu den renommierten Namen der Langhe und steht für präzise Herkunftsweine, biologische Weinbergsarbeit und große piemontesische Weinkultur. Im Glas präsentiert sich der Barbaresco mit einem leuchtenden Rubin- bis Granatrot. In der Nase zeigen sich feine Aromen von roten Beeren, Kirsche, Rosen, dezenten Gewürznoten und einer eleganten mineralischen Tiefe. Am Gaumen wirkt er trocken, strukturiert und zugleich fein ausbalanciert: typische Nebbiolo-Tannine, lebendige Säure und eine elegante Länge machen diesen Barbaresco zu einem Rotwein mit Klasse und Reifepotenzial. Der Ceretto Barbaresco DOCG BIO eignet sich hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild, kräftigen Pastagerichten, Pilzrisotto, Trüffelgerichten und gereiftem Käse. Auch als hochwertiger Geschenkwein ist er eine ausgezeichnete Wahl – besonders für Liebhaber klassischer italienischer Rotweine. Dank seiner Struktur und Herkunft besitzt dieser Barbaresco ein sehr gutes Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.