Carne para Pachamanca Andina, Tradicional de Peru

Pachamanca Andina Tradicional Kit Mixto de Cordero, Cerdo y Pollo para una de las Grandes Tradiciones Ancestrales de Sudamérica Una celebración nacida en las montañas andinas y transmitida por generaciones. Nuestra Pachamanca Andina Tradicional reúne tres proteínas seleccionadas por maestros carniceros para recrear una de las preparaciones más emblemáticas del Perú, donde carnes, piedras calientes y cocción lenta se unen para crear una experiencia culinaria única. A diferencia de los paquetes genéricos, este kit combina cordero, cerdo y pollo en proporciones equilibradas para lograr profundidad de sabor, excelente rendimiento y autenticidad durante largas horas de cocción. Ideal para horno de tierra, horno convencional, ahumador, caja china, cocción lenta o cualquier preparación inspirada en la tradición andina. Parte de la colección Fuego de Tierra, una selección de carnes preparadas para las grandes tradiciones ancestrales de América Latina. 🔥 Kit Mixto Incluye 🐑 Cordero 🐖 Cerdo 🐓 Pollo Todas las proteínas se entregan frescas, troceadas y listas para marinar y cocinar. 🔥 Elige tu Tamaño Mesa Familiar 3 kg de proteína total Incluye aproximadamente: 1 kg de cordero 1 kg de cerdo 1 kg de pollo Ideal para una comida familiar o una primera experiencia con Pachamanca. Mesa Grande 6 kg de proteína total Incluye aproximadamente: 2 kg de cordero 2 kg de cerdo 2 kg de pollo Perfecto para reuniones familiares y celebraciones. Gran Celebración 12 kg de proteína total Incluye aproximadamente: 4 kg de cordero 4 kg de cerdo 4 kg de pollo Diseñado para fiestas, eventos y grandes reuniones alrededor del fuego. 🐑🐖🐓 Corte Seleccionado para Pachamanca Tradicional Aproximadamente: 34% Cordero con Hueso — pierna, espaldilla y secciones tradicionales seleccionadas 33% Cerdo con Hueso — paleta y secciones tradicionales de cocción lenta 33% Pollo con Hueso — cuartos de pollo seleccionados Esta combinación ha sido diseñada para reproducir el equilibrio tradicional de proteínas utilizado en las mejores Pachamancas andinas, donde cada carne aporta una textura y sabor distintos durante la cocción. ⛰️ Inspirado en una Tradición Milenaria La Pachamanca es una de las preparaciones más representativas de los Andes peruanos. Tradicionalmente cocinada con piedras calientes y cocción lenta, reúne diferentes carnes para crear una experiencia gastronómica que celebra comunidad, familia y abundancia. Nuestra selección busca respetar esa tradición mientras facilita su preparación en cocinas, hornos y asadores modernos. 📦 Cortado Fresco • Empacado al Vacío • Entregado para tu Cocina Cada pieza proviene de animales seleccionados y es preparada por nuestros maestros carniceros para conservar frescura, sabor y autenticidad culinaria. Empacamos al vacío para proteger cada corte y asegurar que llegue en óptimas condiciones para tu preparación tradicional. Trabajamos con producción real y cortes hechos por peso, no por molde industrial. Por naturaleza, cada pieza puede variar ligeramente en forma, tamaño y proporción de hueso, reflejando el carácter auténtico de animales reales y no de producción masiva estandarizada. Dependiendo de distancia, disponibilidad y rendimiento natural, tu pedido puede enviarse fresco o congelado para asegurar que llegue en óptimas condiciones. Por favor considera hasta 7 días hábiles para preparación y entrega ⏳ — el resultado de ofrecer carnes auténticas, preparadas personalmente para tu mesa, tu familia y tus tradiciones.