バルベーラ ロレンツォNo.1　エクストラバージンオリーブオイル　イタリア・シチリア産　有機JAS認証／DOP ヴァッリ・トラパネージ　500mL／約454g　　正規品（税込）

🌿濃密な果実味と力強さを持ちながら、後味はすっきり。肉料理や豆料理の味わいを引き立てます。 1894年創業、シチリアの老舗「マンフレディ・バルベーラ＆フィーリ」社の上位レンジ＜ロレンツォ＞シリーズのNo.1です。 シチリア西部トラパニ地区のD.O.P.「Valli Trapanesi」 認証を取得した有機エキストラヴァージンオリーブオイル。シチリア土着品種チェラスオーラ（Cerasuola）を100%使用し、手摘み収穫後すみやかに低温抽出しています。 青いアーモンドやアーティチョークを思わせるフレッシュな香りと、心地よい苦味・辛味が調和した力強くもエレガントな味わいです。赤身肉や豆のスープ、ほろ苦い野菜の料理と好相性。仕上げ用のひと回しで食材の輪郭が際立ちます。 一使い方の例ー ・ローストビーフ、牛赤身のグリル、ラムなどの仕上げにひと回し ・豆のスープ、焼き野菜／ルッコラやチコリ等のほろ苦い野菜サラダに ・ブルスケッタやフレッシュチーズにかけて、香りを楽しむこともできます。 一由来・受賞の背景一 同社は1900年パリ万国博覧会で金賞、1904年セントルイス万国博覧会でグランプリと金賞を獲得するなど、歴史的に高い評価を受けてきました。 内容量：500mL（オリーブオイルの比重により約454-455g） 原材料：有機食用オリーブ油（品種：チェラスオーラ 100％） 原産国：イタリア（シチリア／DOP Valli Trapanesi） 賞味期限：2027年2月15日（実商品表記に準拠） 保存方法：直射日光・高温を避け、開栓後は密栓して冷暗所で保管 ※送料880円(クール便含め) ※1万円以上ご注文で送料無料 (入金確認後1～3日以内に発送)