Domaine Marcel Lapierre, «Le Beaujolais»

Domaine Marcel Lapierre, Le Beaujolais, 2024 Si quieres captar el verdadero alma del vino natural, no hace falta más que mirar hacia Domaine Marcel Lapierre en Villié-Morgon, esta bodega encendió la revolución de la mínima intervención en los años 80 cuando Marcel, junto a tres otros productores (Foillard, Thevenet y Guy Breton) los afamados «Gang of Four», rechazó la agricultura química para honrar la tierra. Hoy en día, sus hijos, Mathieu y Camille, llevan esa antorcha hacia adelante con brillantez. Mientras que su Cru Morgon se lleva la atención de los coleccionistas, «Le Beaujolais» es la joya secreta para el disfrute inmediato. Al igual que todos los vinos de la bodega, está hecho de 100% Gamay proveniente de parcelas con certificación orgánica plantadas en suelos graníticos ancestrales. La añada 2024 es definitivamente ‘old-school’, siendo más fresca y húmeda (comparada con 2022 y 2023), dando como resultado un vino con menor graduación alcohólica, una estructura clásica y una frescura deliciosa. Fermentado con levaduras autóctonas en foudres viejos mediante maceración carbónica con aromas intensos de frambuesas maduras, violetas trituradas y la mineralidad granítica tan típica de Beaujolais. Es un vino rústico y a la vez pulido, eléctrico y super fácil de beber. Para Bacchus, representar los vinos de Marcel Lapierre en el portafolio es un orgullo enorme porque no es solo un productor que amamos con pasión: es una referencia histórica para quienes creemos en vinos artesanales, hechos con sensibilidad y respeto por el origen. Poder traer “Le Beaujolais” a Ecuador es, literalmente, un sueño hecho realidad; una botella que representa todo lo que buscamos compartir: vinos honestos, deliciosos y con alma. Formato: 750 ml y 1500 ml.