黒毛和牛の魅力を、焼肉で食べ比べる。 黒毛和牛の人気部位3種類を一度に楽しめる、焼肉食べ比べセットです。 柔らかくあっさりした赤身系のお肉と上品な脂をまとった霜降り肉、そして、人気No.1の牛タンを合わせた焼肉の定番3種をセットにしました。 お相手の好みがわからないときや、プレゼントに迷われたときに失敗しない一品です。 セット内容 黒毛和牛 厳選赤身焼肉 60g 黒毛和牛 希少部位焼肉 60g 国産牛 薄切り牛タン 60g 特撰赤身 ― 噛むほどに広がる濃厚な旨味 脂は控えめながら、黒毛和牛ならではの豊かな旨味をしっかり感じられる赤身肉。あっさりとした味わいで、何枚でも食べたくなるおいしさです。ステーキでも使用されるような柔らかく味の濃い部位を厳選しています。 希少部位ステーキ ― とろける脂の甘み きめ細かなサシが織りなす、上品な口どけ。焼き上げると香ばしさと甘みが広がり、黒毛和牛ならではの贅沢な味わいをお楽しみいただけます。脂のりはいいですが、くどすぎずバランスのとれた部位を厳選しています。 国産牛 薄切り牛タン ― 希少な国産ならではの味わい 使用するのは、国産牛の中でもやわらかく旨味の濃いタン元を中心とした部位。ドライエイジングでさらに旨味を引き出しました。やわらかな食感と、噛むほどに広がる上品な旨味をお楽しみいただけます