Guatemala - Qawale
Finca La Bolsa, La Libertad, Huehuetenango. 1.600 msnm. Fundada en 1958 por un médico que plantó Bourbon y Caturra como pasatiempo y terminó levantando una escuela en la misma finca — hoy la dirigen su hija y su nieto. Lavado, con la acidez málica y el dulzor a panela que definen al altiplano guatemalteco. Notas de cata 🍫 Chocolate 🍮 Panela 🍎 Manzana Roja 84 pts SCA Specialty Grade · Cuerpo medio · Tueste medio Acidez málica media · Dulzor persistente · Maridaje ideal con chocolate de leche, masa dulce o frutos secos. Tostado fresco ·
Specifications
- Formato
- 250 grs, 1 kilo
- Molienda
- Grano Entero (Sin Moler)
Variants (2)
- 250 grs / Grano Entero (Sin Moler) — 13600.00 CLP — In stock
- 1 kilo / Grano Entero (Sin Moler) — 45800.00 CLP — In stock
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