Scotch Universe Elginaris 2011/2026 15 J. 52,7% Virgin Oak Hogshead

In der Nase ein wahres Potpourri an hellen Früchten, vor allem gelbe Früchte – vollreife Birnen sind da für mich im Vordergrund. ein paar Gewürze und Vanillesahne. Mit der Zeit wirds ein leckerer Obstkuchen mit Streuseln …. Im Mund kommen zu den vollreifen Birnen noch Aprikosen/Pfirsiche/Nektarinen dazu – jetzt kommen auch zarte Kräuternoten dazu und (ich denke vom Virgin Oak HH) Tannine, die kommen bei mir immer als leichter Kaffee-/Espressonote daher. Der Alkohol ist top eingebunden – in der Nase spüre ich gar nix davon … im Mund rundet er den herrlichen Speyside perfekt ab …