Vinho Branco Loureiro Muros Antigos

Muros Antigos Loureiro é produzido na sub-região do Lima a partir da casta Loureiro. Este vinho tem origem em vinhas de forte influência marítima, com solos graníticos e pobres em matéria orgânica e em teor de argila. A sua vindima é das primeiras a ocorrer de forma a obter a sua frescura aromática única. Ao longo do vale do Lima, com exposição a sul, as vinhas em meia encosta provi- denciam de toda a frescura do oceano Atlântico. O terroir desta região confere aos vinhos frescura, exuberância aromática assim como uma acidez cristalina e salinidade acentuada. Vinificação: Uvas próprias adquiridas de um conjunto de quintas no vale do Lima, colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega. Em ambiente refrigerado e num curto espaço de tempo as uvas chegam à nossa receção. Prensagem da uva inteira desengaçada. Clarificação a frio por 48h a 72h. Fermentação com velocidade e temperatura controlada. Estágio mínimo de 3 meses sobre borras finas com bâtonnage regular. Notas de prova: Perfil aromático dominado por notas florais, próprias da casta Loureiro, com nuances de flores brancas. No nariz é subtil e expressivo, sobressaindo aromas de flor de laranjeira e jasmim, harmonizados com um leve carácter frutado. Em boca revela bom equilíbrio, sendo a acidez viva e cristalina o elemento central. Termina com um final persistente. Deve ser servido entre 11-13°C. Região: DOC Vinho Verde Castas: 100% Loureiro Quantidade líquida: 750ml Teor de álcool: 12%Vol. Alergénios
: Contém sulfitos. Produtor: Anselmo Mendes Origem: Portugal