Café Honduras SHG – Cafés El Globo

Si de los tres orígenes buscas el más suave y equilibrado, este Honduras es el que yo elegiría. Viene de Marcala, una zona a 1.400 metros de altitud, la más alta de los tres cafés de origen que tenemos.Tiene fragancia a cítricos y frutos secos, y un perfil que se nota redondo desde el primer sorbo.Traducido al día a día: la acidez está ahí, pero es cítrica y media, mucho más discreta que la del Colombia. El cuerpo es denso y agradablemente completo, así que llena la boca sin pasarse.Frente al Guatemala y al Colombia, este Honduras es el término medio: ni tan vibrante como el primero ni tan ácido como el segundo. Un café fácil de tomar todos los días si ya te gustan los orígenes únicos.Lo importante, de un vistazo Origen: Honduras (Marcala) Altitud: 1.400 msnm Proceso: Vía húmeda Notas: cítricos, frutos secos Cuerpo: denso / completo Acidez: cítrica media Formato: 250 g Disponible: molido o en grano Tostado en Asturias por Cafés El Globo ¿Para quién lo elegiría yo? Para quien quiere probar cafés de origen pero prefiere algo equilibrado y fácil de tomar a diario, sin acidez que destaque demasiado.