紐西蘭-愛德蒙羅斯柴爾德 五箭齊心 白蘇維濃白酒 Baron Edmond de Rothschild Rimapere Sauvignon Blanc 2025
Wine Spectator 93pts James Suckling 92 pts Robert Parker 93 pts 酒莊隸屬法國羅斯柴爾德家族，擁有全球多座頂尖葡萄園。Rimapere 為其於紐西蘭馬爾堡打造的單一園系列，結合法式工藝與當地風土，展現 Sauvignon Blanc 的純淨清新。 葡萄經輕柔壓榨靜置後，在 11–18°C 不鏽鋼槽中進行控溫發酵，隨後在槽中熟成 5 個月再裝瓶，保留酒體新鮮純淨的特質。 清新明亮的淡金色酒體，散發葡萄柚、檸檬等柑橘香氣，伴隨淡雅花香與礦物芬芳，入口爽脆，帶有宜人的酸度與百香果風味，餘韻細緻悠長，展現純粹鮮明的魅力。適合搭配干貝、龍蝦等海鮮料理，或單獨品飲皆能感受其清新優雅的風味。