Kakao Ceremonialne

100% czyste kakao ceremonialne w twardych blokach, łamane ręcznie na kawałki. Bez cukru, mleka w proszku i dodatków — sam miąższ ziarna. Pochodzenie. Prowincja Sur del Lago w Wenezueli, odmiana Trinitario — naturalna hybryda Criollo i Forastero. Ziarna zbierane ręcznie na małych, rodzinnych farmach, fermentowane przez 5–6 dni, powoli suszone w słońcu i mielone na zimno na masę kakaową. Przygotowanie — 5–10 minut. Rozpuść kawałek w gorącej wodzie lub mleku roślinnym. Podgrzewaj powoli na małym ogniu, cały czas mieszając, do maksymalnie 70–80°C — nie doprowadzaj do wrzenia. Otrzymasz gęsty, aksamitny napój. Gramatury: 0,5 kg oraz 1 kg.