[日本ワイン]フェルム36 ルメルシマン グラン ブラン 2025 白 750ml

豊かな果実香とシャープなキレ味 柑橘系を中心とする多彩なフルーツの香りと、 涼やかな酸が骨格となって長い余韻を支えます。 透明感ときめ細かい苦みを伴うミネラル感が広がり、 時間とともに風味が移ろう複雑な白ワインです。 品種ごとに収穫と搾汁を行い、発酵中のアッサンブラージュを経て、 シュール・リーで約8か月間貯蔵して丁寧に仕上げました。 ブランド名の「ルメルシマン」には、大町に受け入れてくれた 地元の皆様や自然への「感謝」の想いが込められています。 おすすめの飲み方は少し落ち着かせた温度で、 秋の心地よい食卓や晩酌に楽しむことです。 大切な方との特別な一日を彩る一本にどうぞ。 [フェルム36-Ferme36] 2014年に長野県大町市へ移住し、ぶどう栽培を始めたFerme36。 親子3人が暮らしていける農業の実現と、100年後の子供達に 誇れる持続可能な農業を営むことを大切にしています。 自家栽培葡萄にこだわり、品種ごとの個性が生きるよう 自然な造りを心がけています。 障がい福祉サービス事業所や地元の方々と共に汗を流しながら、 手作業での丁寧な農作業とぶどうに向き合う取り組みを続けています。