Tasting: No/Low made in Austria 19/11/26

Was tut sich eigentlich in Österreichs No/Low-Szene? Bei unserem NO/LOW MADE IN AUSTRIA Tasting richten wir den Blick auf eine junge Getränkelandschaft, die sich in den vergangenen Jahren bemerkenswert entwickelt hat. Immer mehr Produzent experimentieren mit neuen Zutaten, Herstellungsverfahren und eigenständigen Getränkekonzepten. Gemeinsam verkosten wir ausgewählte No/Low-Specialties aus Österreich, lernen die Menschen und Ideen dahinter kennen und entdecken, wie unterschiedlich sie an die Entwicklung ihrer Getränke herangehen. Von innovativen Wine Proxies über komplexe Fermentationen bis hin zu fein komponierten Cuvées. Ein Einblick in die österreichische No/Low-Szene, ihre Vielfalt, ihre Entwicklung und die Menschen, die sie gestalten.