נתח צלעות ללא עצם “מרעה גולן”
נתח צלעות ללא עצם ממוקם באזור הצלעות התחתונות של הבקר ומאופיין במבנה ייחודי של שכבות בשר ושומן פנימיות עשירות. הנתח בעל אחוז שומן גבוה וסיבים עשירים בקולגן, המעניקים לו טעם בשרי דומיננטי ועמוק. בשל הרכבו הוא אינו מתאים לצלייה מהירה ומחייב בישול ארוך ואיטי שבו השומן והקולגן נמסים והופכים את הבשר לרך ונימוח במיוחד. משקל טיפוסי 1.5 ק״ג. המוצר מגיע קפוא. החיוב יהיה לפי המשקל בפועל.
Specifications
- שקיל
- החיוב יעשה לפי המשקל בפועל
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.
72%