スコラ・サルメンティ　ロッカモラ　D.O.C.

南イタリア・プーリア州の若手生産者による 手摘みにこだわった赤ワイン 熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。 干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、 オレンジリキュール、ブラックチェリーの ニュアンスも感じられる。 滑らかでスムーズなアタック。 バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。 おすすめの料理 ・骨付き豚肉の炭火焼き ・仔羊の香草パン粉焼き ・牛ほほ肉ラグーソースのパスタ 商品コード RED3003 ワイン名 スコラ・サルメンティ　ロッカモラ　D.O.C. ワインの種類 赤 内容量 750㎖ アルコール度数 13.5% 生産国・州 イタリア・プーリア州 生産者・ワイナリー Schola Sarmenti（スコラ・サルメンテ） ぶどう品種 ネグロ・アマーロ100 %　 原産地呼称 D.O.C. ナルド ボディ フルボディ