Cuchillo quesero Fibrox Victorinox

El cuchillo quesero Victorinox 6.1103.09 es una herramienta profesional diseñada especialmente para cortar y manipular quesos semiduros y duros con mayor precisión y comodidad. Su diseño tipo “guillotina” o pala quesera permite realizar cortes limpios y también levantar porciones fácilmente, siendo muy utilizado en queserías, delicatessen y gastronomía profesional. El modelo 6.1103.09 pertenece a la línea profesional Fibrox de Victorinox. Cuenta con una hoja ancha de acero inoxidable de 15 x 9 cm, diseñada para cortar, servir y manipular quesos con estabilidad y precisión. Su mango ergonómico Fibrox antideslizante brinda un agarre seguro incluso en ambientes húmedos o grasosos, lo que lo convierte en una excelente herramienta para uso intensivo profesional. Características: Marca: Victorinox Modelo: 6.1103.09 Tipo: Cuchillo quesero / pala quesera Tamaño de hoja: 15 x 9 cm Material de hoja: Acero inoxidable suizo Mango Fibrox antideslizante Diseño ergonómico profesional Alta resistencia a la corrosión Excelente retención de filo Apto para lavavajillas Fabricado en Suiza Peso aproximado: 250 g ¿Para quién es este producto? Este cuchillo está recomendado para: Queserías y delicatessen Restaurantes y hoteles Chefs profesionales Tablas de quesos y catering Negocios gourmet Usuarios que trabajan con quesos grandes o semiduros También es muy útil para servir porciones gracias a su formato tipo pala. Recomendaciones de uso: Ideal para quesos semiduros y duros Utilizar sobre superficies de corte adecuadas Limpiar y secar después de cada uso Mantener el filo con afilado profesional periódico Evitar impactos contra superficies extremadamente duras Origen de la marca: Victorinox es una empresa suiza fundada en 1884 por Karl Elsener. Reconocida mundialmente por sus cuchillos profesionales y las famosas navajas suizas, la marca destaca por fabricar herramientas culinarias de alta durabilidad, ergonomía y precisión utilizadas en cocinas profesionales de todo el mundo.