Labooko - Chocolat noir bean-to-bar 100% cocoa Maya bio & végan

Chocolat 100% cacao Maya — Labooko Une tablette bio bean-to-bar sans sucre qui révèle l’essence pure du cacao. Le cacao à l’état pur : une expérience unique Ce chocolat 100 % cacao ne contient aucun sucre ajouté. Il exprime le cacao dans sa forme la plus pure, sans filtre, sans artifice. Une expérience rare, intense, qui permet de comprendre réellement ce qu’est le cacao. Ici, chaque nuance compte : l’origine, la fermentation, la torréfaction. Un chocolat réservé aux amateurs curieux, ou à celles et ceux qui souhaitent découvrir le cacao autrement. Un cacao inspiré de la tradition Maya Le cacao était déjà consommé par les civilisations Mayas, bien avant l’ajout de sucre. Cette tablette s’inscrit dans cet héritage en proposant une dégustation proche des origines du chocolat. Le profil aromatique est puissant, avec des notes profondes, légèrement terreuses, parfois boisées ou épicées selon la perception. Une véritable immersion dans l’histoire du cacao. Un chocolat bio et bean-to-bar signé Zotter La maison Zotter est une référence du chocolat bean-to-bar en Europe. Elle sélectionne des fèves de cacao biologiques issues de filières durables. Chaque étape de fabrication est maîtrisée : de la fève à la tablette. Ce travail permet de révéler toute la complexité aromatique du cacao. Ce chocolat est certifié bio et produit selon des standards éthiques élevés. Dégustation : une intensité brute Le chocolat 100 % cacao est une expérience à part. Attaque : puissante, directe Cœur : notes boisées, légèrement amères Finale : longue, sèche, très cacaotée 💡 Conseil : laissez fondre lentement en bouche pour en percevoir toutes les nuances. Comment déguster un chocolat 100 % cacao ? avec un café léger pour équilibrer avec un thé noir ou fumé en cuisine (desserts, copeaux, pâtisserie) ou en dégustation pure, pour les amateurs avertis Informations produit — Labooko 100% Maya Cacao Marque Zotter — Labooko Origine cacao Mélange de cacaos (inspiration Maya) Type Chocolat noir bean-to-bar Certification Bio Pourcentage de cacao 100 % Poids 70 g Ingrédients Pâte de cacao* *issu de l’agriculture biologique Allergènes Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, gluten. Conservation 16–18 °C, au sec Le cacao sans compromis… une expérience brute, intense, essentielle.