Les Arnavès - Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé

Elegant, frisk rosé fra Sainte-Victoire med en vis mineralitet, der går godt alene i solen eller til salater, tærter eller kylling. Denne rosé produceres i Côtes de Provence, og har den karakteriske blege farve. Den lagres en kort overgang på gærrester, og opnår dermed ekstra fylde. Druerne modnes senere end i resten af Côtes de Provence, hvilket er med til at give en friskhed til vinen. Du får en elegant vin, med noter af sommerblomster, saftig melon, fersken og appelsin. En frisk mineralsk base giver balance og kompleksitet, der trækker mundvand og giver lyst til en tår mere. Vinen er lavet på et blend af Carignan, Cinsault, Grenache noir, Syrah Severes ved 10-12 grader.