試018 稲とホエイ（Pizza 4P's）

「Make the World Smile for Peace」を掲げ、自社工房でのチーズ作りや、サステナブルな店舗運営など、“平和をつくるピザ”として知られる、ベトナムを拠点に世界40店舗を展開するPizza 4P’s。
4P’sのチーズ製造過程で生まれるホエイと、富士山の北麓でハーブを育てるHARBSTANDのハーブを使用して製造しました。ホエイの持つミルキーな風味と、ワイルドなハーブが奇跡的に調和した、稲とアガベ史上最も妖艶なお酒に仕上がりました。もちろんチーズによく合います。