Coltello Kiritsuke Lorenzi

Nuova serie di coltelli marchiati Lorenzi Milano, questo modello è un Kiritsuke Angolo di taglio di 15 gradi, lama perfettamente affilata. L’acciaio 10Cr15CoMoV con una durezza di 62 (±1) HRC, costituisce il nucleo dell’intera lama fino al filo. Rivestito con 67 strati di acciaio Damasco, questo coltello assume un aspetto inconfondibile ed è caratterizzato da una lama estremamente stabile, resistente ed elastica al tempo stesso grazie ai due componenti utilizzati. Manico con forma tradizionale giapponese esagonale. Completo di scatola.