Grand pain de blé semi complet bio au levain – format long

Ce pain est idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Sa forme allongée permet de faire des tranches ou des tartines natures ou à cuire. C’est un pain issu de plusieurs variétés de blé ancien cultivées sur la même parcelle. Ce pain est entièrement fabriqué à partir de farine type T80 et levain en provenance de Sacquenay. Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, levain de blé*, eau, sel de Noirmoutier * Ingrédients issus de l’agriculture biologique Allergènes : Gluten Poids moyen : environ 1400g Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.