Padella in ferro nitrurato con un manico inox 1907 cm.32

La Padella in Ferro Nitrurato (Ø 32 cm) con un manico in acciaio inox 1907 di Pentole Agnelli è uno strumento professionale di ampio formato, ideale per gestire grandi volumi di rosolature, fritture e cotture ad alte temperature nel settore HoReCa. Caratterizzata da un corpo in ferro nitrurato spesso 2 mm con finitura interna martellata e fondo con micro-incisioni antiscivolo, assicura una straordinaria stabilità e performance elevate nelle preparazioni espresse e asciutte. Il lungo manico in acciaio inox rivestito in PVD offre una presa salda e bilanciata, consentendo l’uso universale su gas, induzione, forno e barbecue. Pensata per i ritmi di lavoro più intensi in ristoranti e hotel, questa padella tecnica garantisce risultati impeccabili e richiede il lavaggio rigorosamente a mano seguito da oliatura.