Sel aux épices nordiques

Ce mélange de sel polyvalent met à l’honneur les épices nordiques et boréales du Québec. Savoureux et équilibré, il rehausse aussi bien les viandes, volailles, poissons et fruits de mer que les légumes, sauces et pommes de terre rôties. Un indispensable en cuisine, aussi délicieux sur les plats grillés que mijotés. Développé en collaboration avec Ethné et Philippe de Vienne, fondateurs de Épices de Cru, ce sel célèbre les terroirs d’ici à travers une approche artisanale, responsable et profondément ancrée dans le respect des producteurs et des saveurs authentiques. SEL AUX ÉPICES NORDIQUES — 55 g Ingrédients : flocons de sel de mer, oignon, sucre d’érable, moutarde, fleur d’ail, petit goémon, cèpes sauvages, comptonie voyageuse, panais, thym, thé du Labrador, coriandre, cayenne, mélèze, livèche, sarriette d’hiver, estragon, clavalier.