Hōjicha Gold Roast 2026

Světlo lamp se odráží od tmavého dřeva, venku je slyšet déšť a vzduchem se nese jemná vůně praženého čaje. Ne ostrá ani kouřová, spíš hluboká, sladká a uklidňující. Přesně tak působí Hōjicha Gold Roast z farmy Obubu. Tato výjimečná hojicha pochází z první jarních lístků, určených na senchu. Po určité době zrání jsou listy pomalu praženy, aby se rozvinula jejich přirozená sladkost a sametová hloubka. Výsledkem je mimořádně elegantní čaj s tóny pražených lískových oříšků, teplého dřeva, lehkého karamelu a jemně máslového závěru. Nálev působí kulatě, hebce a klidně. Téměř bez trpkosti. V horské oblasti Wazuka, kde farma Obubu sídlí, se čaj pěstuje už po staletí. Místní mlhy, chladná rána a pomalé tempo života dávají zdejším čajům zvláštní jemnost, kterou člověk pozná už po prvním doušku. Příprava 5 g čaje 200 ml vody 80 °C 45–60 sekund vhodný pro více nálevů