Squash 🌱 Snart høstklar

Økologiske squash - Sæsonen starter snart 🌱 Sorterne har forskellig smag, tekstur, farve og form. Så de kan bringe masser af farve og variation til spisebordet. Afhængigt af størrelsen på squash'ene får man 2, 3, 4 eller 5 squash. Der er følgende varianter på marken: Majestee: aflange, mørkegrønne squash med hvidt frugtkød. Det er første år vi dyrker denne sort. Vi er meget spændte på den. Solara: aflange, gule squash med cremehvidt og saftigt frugtkød og en aromatisk, let sødlig smag. Cocozelle von tripolis: aflange, grøn- og hvid stribede squash. De er ret "slanke" og faste, lidt mindre våde i kødet. Egner sig fx godt til at grille eller stege. Eller bare nydt rå. Genovese: En klassisk italiensk heirloomsort med aflange, lysegrønne squash med en fin, mild og sød smag og en cremet, fast konsistens. Egner sig både til at spise rå og tilberedt. Zapito: Små, runde, grønne utroligt velsmagende squash med en frugtagtig smag, der kan give mindelser om avokado. Skær den ud i både og spis den rå, eller snack den som et æble. Kan også grilles og syltes. Hvis du vælger at bestille Mix af to sorter, kan du skrive til os, hvilke to sorter du ønsker. (Se øverst her på siden, for at finde "Skriv til os"). Squashplanterne er forspiret på Seerupgaard, og dyrkes på friland.