EL ESTECO Old Wine 1946 - Malbec 2020

Bodega El Esteco – Cafayate, Vallées Calchaquíes, Salta, Argentine Malbec Old Vines 1946 Malbec 2020 est issu de vignes plantées en 1946 dans les hauteurs de Cafayate, au sein des Vallées Calchaquíes. L’altitude et l’ancienneté des ceps contribuent à la concentration et à la profondeur aromatique de cette cuvée. Le nez est intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, prune), des notes florales de violette et des nuances épicées. En bouche, le vin est ample et structuré, soutenu par des tanins fermes et élégants, une belle fraîcheur d’altitude et une finale longue et persistante. L’élevage en barriques de chêne apporte complexité et profondeur tout en respectant l’expression du terroir de Cafayate. Accords idéaux : viandes rouges grillées, agneau, gibier, plats mijotés. Potentiel de garde : 10–15 ans, selon conditions de conservation.