Cuvée « 2S » Rosé 2025 – 150cl

Récolte: Août 2024 Appellation: AOP Côtes de Provence Cépages : 80% Grenache, 10% Tibouren, 10% Cinsault Terroir: Argilo-calcaire Climat: Littoral méditerranéen, chaud et sec Alcool : 13% Allergènes : Contient des sulfites Vinification : Vendangé et trié à la machine de nuit, puis foulage des baies. Refroidissement de la vendange à 10°, suivi d’une macération pelliculaire sous carboglace avant pressurage. Sélection de nos meilleurs jus de gouttes avant fermentation à froid en cuve inox thermo régulée et élevage sur lies fines. Volume : 8900 bouteilles