Oleum Hispania Picual

Se diferencia por el gran frutado de sus aceitunas verdes, frescas y aromáticas. Es un Aceite muy dulce y ligeramente picante, es el indicado para la elaboración de ensaladas de frutas y verduras, pescados blancos, carne blancas o rojas poco hechas y tostadas de jamón, salmón ahumado o queso. Es AOVE de cosecha temprana no se recomienda para freír.