<span class="title-botanisch">Thymus longicaulis subsp. Odoratus |</span><span class="title-deutsch">Kaskaden-Thymian Bio-Pflanze</span>

Thymus longicaulis ‘Odoratus’ | Thymus ocellatus | Kaskadenthymian | Duftender Langstängel-Thymian | Hänge-ThymianMehrjährig | EuropaWinterhart bis -20 °C5 cm (Blatt) | bis 15 cm (Blüte)35×35 cmKriechend | Überhängend | Bodendecker | ImmergrünV–VII | Mai bis Juli | InsektenweideRosa | ViolettBlatt | Blüte | Tee | DuftendSonneSandig | Lehmig | Nährstoffarm | Kalkhaltig | Trockentolerant | Topf- & Kübelkultur möglichSchwachzehrerH-FR | 1 | so Mit seinen langen, elegant herabhängenden Trieben bildet dieser kaskadenartig wachsende Bodendecker im Mittelmeerraum dichte grüne Teppiche über Felsspalten und Steinmauern. Bei leuchtender Sonneneinstrahlung verströmt das Polstergewächs eine erfrischend balsamische Duftnote, die trockene Hänge durchzieht. In den Bergdörfern Südeuropas nutzte man die blühenden Triebe traditionell für beruhigende Kräuterkissen und schützende Räuchermischungen zur Raumreinigung. Auch kulinarisch bereichert der Teppichbildner mediterrane Gerichte, indem er beim Mitkochen ein warmes, tiefes Harzaroma freisetzen kann, ohne bitter zu werden.