MALLOWUP SARACINO – PREPARATO IN POLVERE PER MARSHMALLOW E CREMA MARSHMALLOW A FREDDO 500 GR – IMPECCABILE

MALLOWUP Saracino è l’innovativo preparato in polvere firmato Saracino per creare in pochi minuti una massa montata dal gusto irresistibile e dalla texture soffice, lucida e golosa. Versatile e creativo è perfetto per realizzare marshmallow fatti in casa, decorazioni in sac a poche, frosting, creme, ripieni e cereal treats. Ideale per pasticceri, cake designer e appassionati che vogliono dare libero spazio alla creatività. Un solo preparato, infinite possibilità: con un unico mix puoi realizzare soffici marshmallow, una golosa crema, cereal treats e tanto altro. Personalizzazione totale: aromatizza e colora i marshmallow come preferisci, e sviluppa ricette originali per ogni occasione. Libertà di forma: dai ai tuoi marshmallow la forma che desideri: classica, geometrica, arricciata o completamente personalizzata. Più tempo per lavorare i cereal treats: a differenza del metodo tradizionale, il nostro preparato offre una finestra di lavorazione più ampia: hai tutto il tempo necessario per modellare e rifinire i cereal treats senza dover gestire il rapido indurimento del marshmallow 3 Modi di Utilizzo 1 CREMA MALLOWUP Crema montata stabile e filante, al gusto di marshmallow, perfetta per: Topping e decorazioni (tipo meringa italiana) Frosting e ripieni per torte Crema spalmabile (toast, crepes, crackers..) Dessert al cucchiaio 2 MARSHMALLOW UNO TIRA L’ALTRO! Morbidi, cremosi, dal gusto irresistibile! Stabilizzano e asciugano in 15 – 24 ore in luogo fresco ed asciutto Si conservano fino a 2-3 settimane in contenitore ermetico. 3 CEREAL TREATS BASE Struttura leggera con cereali e MALLOWUP SARACINO per creare basi, forme 3D e supporti da ricoprire, perfetti per creazioni di cake design! RICETTA BASE MARSHMALLOW CREAM 500 GR MALLOWUP + 270 GR ACQUA Versare in una ciotola la polvere di MALLOWUP assieme all’acqua, mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Lasciar riposare 15 minuti. In planetaria, montare a velocità media per 60-90 secondi, quindi aumentare la velocità per 5-6 minuti. Una volta ottenuta una massa stabile e ben montata, utilizzarla come crema o frosting. RICETTA MARSHMALLOW (CON UNA BUSTA DI MALLOWUP SARACINO SI OTTENGONO CIRC170 MARSHMALLOW DI FORMA CILINDRICA DA 2,5 x 2,5 cm) Spolvera un tappetino con zucchero a velo e amido Riempi una sac-a-poche con la crema ottenuta e formare i marshmallow, avendo cura di fare un taglio netto appena escono dal beccuccio. Lascia rapprendere per circa 90 minuti, poi spolvera i marshmallow ottenuti con zucchero a velo e amido. Lascia asciugare dalle 15 alle 24 ore, poi conserva i marshmallow in un contenitore ermetico. Dopo circa 4 – 5 ore saranno pronti e perfetti da gustare TORTA RICE KRISPIES In planetaria mescolare 195g di MALLOWUP SARACINO con 55g di acqua a temperatura ambiente. Lasciar riposare 15 min, quindi montare con le fruste. Incorporare 60g di cioccolato fuso tiepido esuccessivamente 120g di cereali soffiati. Modellare la forma desiderata e lasciar riposare fino a completa asciugatura. Acquista il preparato MALLOWUP Saracino per ottenere dei Marshmallow più buoni di quelli che trovi in commercio. ALTRI PRODOTTI SARACINO QUI