Kujira - Guatemala La Tormenta

Notes - Noix de macadam, nougat et praline Origine - Guatemala Procédé - Hydro-Honey Profils - Praliné et caramélisé Recommandations - Espresso et filtre classique Noix de macadam · Nougat · Praline Ça fait maintenant 5 ans qu'on réserve un lot de la ferme La Tormenta par l'entremise de nos amis du Balam Coffee Project. Cette ferme guatémaltèque, tenue par la famille Chaves, a remporté plusieurs prix d'excellence au fil des années. Cette année on a droit à un café de variété Sarchimor hydro-honey. C'est un café bien balancé et à la rondeur exceptionnelle avec des notes noisettes et une finale ronde et réconfortante rappellant le nougat. Région : El Progreso Ferme : La Tormenta Producteur : Famille Chaves Altitude : 1800 m.a.s.l. Variété(s) : Sarchimor Procédé : Hydro-Honey