Cacau em Pó 100% Puro - 25Kg - Barry Callebaut

É um ingrediente profissional de alta pureza e processo alcalino (disponível em linhas como marrom ou vermelho intenso), ideal para larga escala em confeitaria e panificação. Oferece zero adição de açúcar, cor intensa, sabor equilibrado e ótima dispersão em massas, cremes e brigadeiros gourmet. É a versão mais pura do chocolate belga em pó, ideal para a fabricação de bolos, doces, cremes, recheios, brigadeiros e muito mais. Além de se tratar de um produto com zero adição de açúcar, o que possibilita a utilização em receitas com restrições. Também é possível criar deliciosos doces finos e gourmet com este produto diferenciado, garantindo cremosidade e uma linda coloração permitindo um acabamento perfeito. Composição: Cacau em pó 100% Alergênicos: Pode conter vestígios de leite ou soja dependendo da linha específica e do lote fabril. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Pacote com 25kg.