Springbank 18 Year Old Whisky

Springbank 18 Year Old is een single malt uit Campbeltown die 18 jaar heeft gerijpt in een mix van vaten. Voor de 2026 Edition is dat 50% bourbon, 45% sherry en 5% rum. Het resultaat is een volle, olieachtige whisky met rijp fruit, een licht rokerig randje en een zilte kant. Bourbon en sherry houden elkaar hier in balans. De bourbonvaten brengen rijp fruit en honing, de sherryvaten donker fruit en chocolade. De 5% rum is klein, maar voegt een extra laag zoetheid toe. Geur en smaakprofiel Geur: marsepein, frambozen met witte chocolade, sinaasappelmarmelade en heidehoning, met wat leer op de achtergrond. Smaak: vol en romig, met stroop, bramen, zwarte bes, nootmuskaat en pure chocolade. Afdronk: lang, met turfas, kruisbes, zoute pretzel en een warme tik van cayennepeper. Een fles voor wie houdt van rijpe, fruitige whisky met karakter. Drink hem puur, eventueel met een paar druppels water. De 18 Year Old verschijnt één keer per jaar in beperkte aantallen. Bestel hem online of haal hem op in onze slijterij in Amsterdam West. Productie en specificaties Producent: Springbank Distillery, Campbeltown, Schotland Type: single malt Scotch whisky Leeftijd: 18 jaar Editie: 2026 (gebotteld eind 2025) Vaten: 50% ex-bourbon, 45% sherry, 5% rum Distillatie: tweeënhalf keer Niet koudgefilterd, zonder toegevoegde kleurstof Over SpringbankCampbeltown telde in de 19e eeuw meer dan dertig distilleerderijen. In 1929 waren er nog twee over, en Springbank is er een van. De distilleerderij bestaat sinds 1828, is nog altijd onafhankelijk en doet alles zelf, van het mouten van de gerst op de eigen moutvloer tot het bottelen. Een deel van de gerst wordt boven turf gedroogd: daar komt de lichte rook vandaan. Springbank destilleert tweeënhalf keer, wat een olieachtige spirit oplevert. Die textuur proef je na 18 jaar op vat nog steeds terug.