Orthogneiss 2022 Vin De France Blanc cl.75 - Domaine de l’Ecu

DOMAINE DE L'ECU L'Orthogneiss di Domaine de l’Ecu è un vino bianco fresco, sottile ed elegante. Un’espressione di muscadet in gioventù duro e spigoloso, che evolve su agrumi e iodio, dimostrando allo stesso tempo un considerevole potenziale evolutivo. Un vino che parla la lingua del mare e del sottosuolo. Naso sottile ed elegante su frutta esotica e agrumi, oltre a note di fiori bianchi, cumino, note di mandorla tostata, e sbuffi iodati che ricordano il mare. CARATTERISTICHE Annata: 2023 Formato: 75 cl Paese: Francia Regione: Loira Vitigno: Melon de Bourgogne Suolo: Ciottoloso e poco profondo su sottosuolo di orthogneiss metamorfico Estensione del vigneto: 3 ha Tipo d’impianto: Guyot Densità ceppi per ha: 6500 Età media del vigneto: 50 anni Produzione media per ha: 35 hl Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento. Grado Alcolico: 12%